Meggyes diós Anikó receptgyűjteményéből.

Anikó Meggyes diósa

2012. március, 25.

Hozzávalók: 20 dkg liszt

1 zacskó sütőpor

10 dkg cukor

20 dkg dió

10 dkg vaj

2 db tojás

2 dl tej

Fél üveg magozott meggybefőtt.

A tepsihez  :    pici margarin és liszt.

A vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat, a darált diót és a tejet.Beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet is. A masszát kikent kilisztezett  tepsibe töltjük . ( Én szilikon szívecskébe raktam , szuper helyes lett a meggy pöttyöktől ) A tetejét megszórjuk a kimagozott meggybefőttel, előmelegített sütőben, közepes hőfokon sütjük. Ha kihűlt tetszés szerint szeleteljük.

Hatalmas sikere van akár gyerekzsúron is ;)

Jó étvágyat hozzá :)

Hozzászólok most!