Egy kedves barátnőm ajándékozott meg ezzel a nagyon egyszerű és gyors recepttel. Körülbelül annyi idő összekeverni,míg a váratlan vendégeknek egy italt kitöltünk és picit beszélgetünk… és már mehet is a sütőbe 
A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral, olajjal vagy olvasztott margarinnal, reszelt almával, tejjel, narancs héjával és átszűrt levével kikeverjük. Beleszitáljuk a lisztet ,sütőport s egy csipet szódabikarbónát. Elkeverjük. Az állaga hamis piskóta sűrű legyen. Vajazott, lisztezett tepsibe öntjük, közepes hőfokon sütjük Amikor már mindenütt kellemes sült alma illat van érdemes megnézni 
Tölthetjük ribizli lekvárral, vagy egyszerűen meg is szórhatjuk fahéjas porcukorral… Tökéletes megoldás mikor csak, úgy ennénk valamit és a vendégek nem egyeztetett időpontban történő érkezése a szitu… tényleg isteni